苗寨,苗族人聚居的村寨,苗族歷史悠久,在中國古代典籍中,早就有關(guān)于五千多年前苗族先民的記載。在貴州有很多保持著古樸風(fēng)情的苗寨,他們的特色建筑、節(jié)日文化、民族風(fēng)情,都很值得一看哦。
一、西江苗寨
西江,素有“苗都”之稱,是世界上最大的苗寨,研究苗族歷史、苗族文化的活化石。這里有特色鮮明的民居建筑,多彩的服飾文化,以及厚重的民族風(fēng)情。
西江苗寨,位于雷山縣東北部,屬雷公山腹地,北依雷公坪,前臨白水河,山環(huán)水繞,風(fēng)景林成蔭,一派清幽。村民居住雖然密集,可地處清幽,適宜人所需要的負(fù)離子氧氣之高,人的壽命也高,在諸多苗寨中也是享有聲譽(yù)的。
特色看點(diǎn)
1、苗寨吊腳樓
西江--幢幢民宅,全是吊腳木樓,鱗次櫛比,次第高升,別具特色。整個房屋架式,不要一釘一鉚,除少數(shù)木樓蓋杉木皮外,全是蓋著一色青瓦。椽皮瓦底托枋涂上白灰,脊梁頂用瓦塊飾以"龍脊"圖案,脊梁中部飾以"龍寶",兩頭翹角對稱,遠(yuǎn)看有似一只雄鷹欲飛。幢幢吊腳木樓,外型式樣具美觀大方。房內(nèi)布置有序,干凈衛(wèi)生。如此的苗寨建筑,被專家稱為中國山區(qū)民房建筑之頂尖的藝術(shù)精品。
2、飲食
這里祖祖輩輩以來,以大米為主食,平常是粳米,過年節(jié)或紅白喜事之時,時常用糯米做成糯米飯、包棕粑、打糯米粑、用植物加工成黑色的和黃、紅色糯米飯,都為當(dāng)?shù)孛缑裣矏?。平時喜用酸、辣、甜味食品為主。過年節(jié),少不了宰豬、羊、殺雞,更少不了到田頭捉魚來,或煮酸湯魚、凍魚、豆腐魚、黃豆魚。尤其煮鯉魚時,從壇子取些已久腌壇的少許酸菜摻煮,加些適合的菜蔬并煮熟之后,或以青椒燒后搗爛拌合魚,加點(diǎn)魚香料和花椒等,這菜也稱"苗王魚",均為上等佳肴,味美可口,所令人們喜愛。
在西江苗寨可以享用苗家風(fēng)味特色晚餐,席間接受苗家少女飛歌敬酒,在苗家吊角樓美人靠(涼臺欄桿,苗家稱為“美人靠”)上觀千戶苗寨萬家燈火。還可以觀賞銅鼓蘆笙表演,晚上可宿苗家吊腳樓。
3、特色節(jié)日
農(nóng)歷六月“吃新節(jié)”,農(nóng)歷十一月上旬的過“苗年節(jié)”,和十三年一度的“鼓藏節(jié)”,還有不定期的“招龍節(jié)”。
西江苗寨人民向來好客。節(jié)日或平時,客人來到苗家,全家老少都熱情接待。主人雙手捧來一碗碗香噴噴的米酒,敬給客人喝,以示對客人的歡迎。若遇節(jié)日請酒迎客,禮節(jié)更十分隆重。日常飲食,以酸、辣、甜等食品為主。按季節(jié)備有酸菜、糟辣子、腌魚、腌肉、腌筍子、腌蕨菜。鮮魚煮酸湯,味美可口。每逢苗年,家家都做甜酒,煮凍魚款待客人;還喜歡上山采摘野菜,龍爪菜(蕨菜)是苗族人民喜愛的一種野菜。
住宿:
西江苗寨郵政、電信、學(xué)校、商店等一應(yīng)俱全,吃住方便。這里有郵政、民政等多間招待所,沒有熱水洗澡,住宿5-25元/人不等,一定要洗澡的話,民族招待所對面的酒廠提供熱水洗澡,2元/人。
小貼士:
1、另外西江有遠(yuǎn)迎聞名的銀匠村,銀飾制作巧奪天工。苗寨姑娘的挑花刺繡,制作相當(dāng)精美??蛇x擇自己喜歡的適當(dāng)購買,可還價。
2、11月是當(dāng)?shù)孛缒?,有一系列慶?;顒?,會很熱鬧。
交通線路:凱里--西江(凱里市--西江最早1班車9:30)凱里--雷山--西江(凱里市--雷山縣最早的1班車時間為7:00,最晚的1班車時間為19:00,25分鐘1班,全天29個班)。
二、郎德苗寨
朗德上寨在凱里市南50公里左右,這是一個很大的苗家山寨,這里的苗民服飾以長裙為特征,人稱“長裙苗”。山寨下的風(fēng)雨橋保存完好,清澈溪水繞寨而過,四周青山圍繞,木吊腳樓外掛滿了玉米和辣椒。古意盎然。郎德上寨系苗語“能兌昂糾”的意譯,“能兌”即歐兌河下游之意,村以河名,“昂糾”即上寨,郎德上寨因?qū)倮傻碌仄戏?,故而得名?/p>
特色看點(diǎn):
1、特色建筑
2、郎德上寨四面群山環(huán)繞,村前是一條清澈見底的溪流,流入美麗的丹江??缦酗L(fēng)雨木橋,沿溪有石磨碾房,水中群鴨嬉戲,兩岸水車成行。寨子對面有養(yǎng)流坡,坡腰有8畝許平地和一長150米的賽馬跑道。每年農(nóng)歷三月馬日,雷山、凱里、麻江、丹寨四縣交界的苗族男女青年,在此舉行爬坡活動,對歌,賽馬,盛極時達(dá)萬余人。
3、十二道攔路酒
貴客進(jìn)郎德上寨得按苗家禮俗喝攔路酒。從寨腳公路開始,到寨頭的進(jìn)寨門樓,設(shè)迎客攔路酒卡,多達(dá)12道。每道酒卡,在路中間放一張方桌,兩邊站著幾個身著盛裝的苗族男女青年,提壺端杯,向客人敬酒,每道兩土碗,表示福壽雙全。最后一道酒卡是進(jìn)寨門樓,土碗換成了大牛角。如此一路想滿飲進(jìn)寨者,非“海量”莫能。不過不善飲酒的客人也不必?fù)?dān)心,只要你雙手背在身后,彎腰用唇輕觸酒杯即離,并有禮貌他說一聲“兜社莫”(苗語“謝謝你”)就可以“過關(guān)”了。主人雖然好客,但絕不會強(qiáng)人所難。
三、岜沙苗寨
岜沙苗族部落僅2000余人,分住在貴州省從江縣城南6公里處月亮山麓茫然林海中的5個寨子里。走進(jìn)岜沙,隨處可見茂密的森林。他們以稻作為主,狩獵為伴。這里箐黑林密,鳥道蠶叢,具有很強(qiáng)的隱蔽性,千百年來極少有外人進(jìn)入。岜沙村不大,村寨建于山粱坳口及面向都柳江一側(cè)的半坡上。村寨木樓古樸、簡單;四周則為密林環(huán)繞,環(huán)境幽雅;村民全系苗族,衣著傳統(tǒng),發(fā)勢奇特。
岜沙苗寨因地處偏遠(yuǎn),保留了古老的生活習(xí)俗。其裝束有秦漢遺風(fēng),岜沙男子在頭頂挽著發(fā)髻,穿著自家紡織的無領(lǐng)右開襟亮布衣,直筒大褲管亮布褲。長年身佩腰刀,肩扛火藥槍,仿佛古代武士。女性則穿著自己制作的亮布衣裙,佩戴銀飾。
岜沙苗寨如有賓客來臨,一身威武的岜沙男子在寨門前吹奏蘆笙、芒筒,岜沙姑娘用牛角杯敬上攔門米酒。一曲笙歌奏畢,三聲鐵銃響起,火槍對天鳴放,打開寨門迎賓入內(nèi)。隨后沿林中石板小道走進(jìn)寨子,表演民族風(fēng)情習(xí)俗。
Tips:
岜沙最佳旅游季節(jié)岜沙屬亞熱帶濕潤氣候,四季溫和。7月份最熱,平均溫度25℃;1月份最冷,平均溫度5℃;年平均氣溫在14℃-18.5℃之間。最佳旅游季節(jié)為春、夏、秋。
那里每年約有一半的時間為雨季,十二、一、二月降雨量最少,五、六月最多。通常春夏之交大部分的日子都在下小雨,雨傘或者雨衣是一定要帶的東西;另外墨鏡和防曬霜,用于對付高原紫外線;住寨子多蚊蟲,不能少防蚊水;鞋子一定要防滑、好走山路的,最好是徒步鞋或登山鞋;最后山區(qū)的氣溫普遍要低點(diǎn),記得帶件保暖的外套。
苗寨的重要節(jié)日
1、苗年
盛行于貴州黔東南苗族侗族自治州和廣西融水苗族自治縣的苗族聚居區(qū)。過苗年的日期,各地不盡相同,但都是在收谷子進(jìn)倉以后,即分別為農(nóng)歷的九、十或十一月的辰(龍)日或卯(兔)日或丑(牛)日舉行。過苗年的頭幾天,家家戶戶都要把房子打掃干凈,積極準(zhǔn)備年貨,如:打糯米粑、釀米酒、打豆腐、發(fā)豆芽,一般還要?dú)⒇i或買豬肉等等。富裕的人家,還要做香腸和血豆腐,為家人縫做新衣服等等。在苗年三十的晚上,全家都要在家吃年飯,守歲到午夜才打開大門放鞭炮,表示迎接龍進(jìn)家。在天剛拂曉時,每家都由長輩在家主持祭祖。早餐后,中青年男子便上鄰居家拜年,苗語稱為“對仰”(donfniangx),表示祝賀新年快樂。在新年的頭兩天,家里有若干禁忌,如:不出外挑水,不上山砍柴、割草;不掃地;婦女不做針線活;有的地區(qū),婦女不做飯,由男人代替;男人不外出拾糞等等。苗鄉(xiāng)的男婚女嫁,一般都選在過苗年的時間。從第四天開始。一些老年男女也紛紛挑著酒、肉、糯米粑等等走親訪友,或者在家忙于接待來賓;一些年輕男女或在各自的村子里吹笙跳舞,或跳銅鼓舞、斗牛;或者小伙子去別的村子游方場“游方”,男女丁互對歌,傾吐愛慕之情。前后活動,歷時9天左右才能結(jié)束。這是苗族民間最隆重的節(jié)日。
2、吃新節(jié)
主要流行于貴州黔東南苗族侗族自治州和廣西融水苗自治縣地區(qū)。每年農(nóng)歷六七月間,當(dāng)田里稻谷抽穗的時候,苗族村寨家家戶戶在卯日(有的在午日或辰日)歡度“吃新節(jié)”。到時,每家都煮好糯米飯、一碗魚,一碗肉等,都擺在地上(也有的擺在桌上),并在自己的稻田里采摘7—9根稻苞來放在糯米飯碗邊上,然后燒香、紙,由長者掐一丁點(diǎn)魚肉和糯米飯拋在地上,并滴幾滴酒,以表示敬祭和祈禱豐收,然后把摘來的稻苞撕開,掛兩根在神龕上,其余給小孩撕開來吃,全家人就高高興興地共進(jìn)美餐。第二天,各村寨的男女老幼者紛紛穿著新衣來觀看蘆笙會,參加跳蘆笙會,參加跳蘆笙舞;有的拉馬來跑馬場賽馬,有的牽水牯牛來斗牛場斗牛,節(jié)期一般2天。
3、爬坡節(jié)
苗族的爬山節(jié)亦稱“爬坡節(jié)”,形成至今已有上千年的歷史了,每年農(nóng)歷的三月下旬里的“馬日”(古代用十二生肖記日),即農(nóng)歷三月十九日這天舉行。屆時居住在黔東南凱里地區(qū)的苗族人民聚集在香爐山上,他們在山上對歌斗雀,歌山人海,熱鬧非凡。青年男女邊唱歌邊沿著曲曲彎彎的山間小路向山頂攀登。一路春風(fēng)一路歌,苗族的飛歌、情歌、酒歌、古歌灑滿山坡,最先到達(dá)山頂?shù)谋蛔u(yù)為“爬山英雄”,受到大家的尊重。得到姑娘們的青睞。相傳香爐山爬山節(jié)是紀(jì)念苗族的英俊青年阿補(bǔ)和玉帝小女兒阿別的。玉帝的小女兒阿別向往人間的自由生活,順著山頂飛下來,與聰明能干、忠厚善良的阿補(bǔ)結(jié)為夫妻并生有三個女兒。一天黎明全家人正在高興之際忽然雞叫頭遍。玉帝規(guī)定每天雞叫三遍時為朝拜時,阿別若不能及時趕到,必有大禍臨頭。心急如火的阿別在山頂向天空飛奔時一腳將香爐山頂?shù)强辶肆鶎印O銧t山?jīng)]了山頂,阿別再無法下凡了,玉帝也因沒有山頂不能享受人間香火,便罰阿補(bǔ)變?yōu)橄銧t,供燒香之用。為了紀(jì)念阿別和阿補(bǔ)的忠貞愛情,苗家人便在阿補(bǔ)變香爐這天過一年一度的爬山節(jié)。
4、姊妹節(jié)
“姊妹節(jié)”又稱“姐妹節(jié)”,是清水江中游沿岸苗族青年特有的社交性節(jié)日集會,有的村寨在農(nóng)歷的二月十五日過,有的村寨在農(nóng)歷三月十五過,以臺江施洞地區(qū)最有特色。過節(jié)的時節(jié),家家都要準(zhǔn)備不少由紅、黃、白、黑、綠五色糯米飯攪拌在一起的“姊妹飯”以餉賓朋。白天,江邊、路邊、沙灘上、草地上人山人海,入夜,江邊的沙灘上、草地上,高亢的飛歌聲、渾厚古樸的大歌聲和情歌聲交織在一起,在寧靜的夜里傳到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。每年春天,那里的苗族婦女要過一次“姊妹節(jié)”,吃上一餐“姊妹飯”。節(jié)日的早上,寨子里的姑娘們便去田里捉魚,準(zhǔn)備“姊妹飯”、不管她們到哪家田里捕撈,都會受到歡迎。婦女們吃完“姊妹飯”后,便各自帶上事先準(zhǔn)備好的彩色糯米飯,到游方場找小伙子對歌。小伙子想要吃到糯米飯,必須在對歌中取勝。除對歌以外,婦女們可以隨意參加各種娛樂活動.出嫁的姑娘也要回娘家過“姊妹節(jié)”。
Tips:
1、到少數(shù)民族村寨要入鄉(xiāng)隨俗,最好先行找些少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣的書來看,或上網(wǎng)查查,以免發(fā)生不必要的沖突。如在苗寨不要踩異性的腳,不要講粗話,不要從屋內(nèi)往外倒水;在侗寨不可坐在門檻上吃飯,忌諱看別人吃東西;在瑤寨不能吃狗肉,忌諱打狗等。
2、去黔東南需備有雨具,還要保護(hù)好攝影器材,帶足膠卷,想在當(dāng)?shù)刭I是十分困難的,質(zhì)量也難以保證。黔東南地屬山區(qū),早晚溫差比較大,要注意保暖。
3、越靠近縣城的地方,人們聽說普通話的水平越高。在村寨里,人們一般都說屬于他們的苗語或侗語,那是外人絕對聽不懂的。
4、苗族人大多善飲而好客,大部分農(nóng)戶都能自釀甜酒和燒酒。席間主人殷勤勸酒,若客人不飲或飲之不力,主人會不高興,因此如果游客真不能飲,最好一開始就要講清楚并滴酒不沾。
5、要看當(dāng)?shù)厝俗园l(fā)組織的風(fēng)情表演的話.一定要先了解他們的節(jié)日和表演時間.要不然只會白跑一趟。要是錯過了也可以提前預(yù)約,花錢去請他們專門表演,表演一場一般是四五百塊錢。
6、可以適當(dāng)帶一些小東西給當(dāng)?shù)氐男『⒆?,例如糖果、小文具、發(fā)夾、梳子等,這樣除了可以帶給他們快樂外,還可以讓你與他們有一個很好的溝通。但給東西要適度,不要濫發(fā),更不要給錢,以免造成小孩子看到游人就想到索要東西。到老鄉(xiāng)家做客,為了表示感謝,也可以送一些東西,只要在村子的小賣部里買幾包香煙或拎一瓶酒什么的就行了,他們會很高興。